Hüseyin Değirmenci

Ruhunuzu besleyen gıdalar





Son zamanlarda halsiz ve keyifsiz mi hissediyorsunuz? Bunun sebebi yedikleriniz olabilir. Tükettiğiniz besinler birçok şekilde, nasıl hissettiğinizi etkiler.
Bazı yiyecekler, sadece bedeninizi beslemekle kalmıyor, ruh sağlığınıza da iyi geliyor.
Ruh sağlığımızı zorlayan o kadar çok faktör var ki… Sokağa çıkın, 10 metrede kızacak 10 sebep bulursunuz. Yorgunluk, mutsuzluk, stres ve depresyonla baş etmek için bazı gıdalardan destek alabilirsiniz. Beyindeki Ruh halini kontrol eden nörotransmitterlerin (seritonin, dopamin, endorfin) ana kaynağı da besinlerdir.
İşte ruhunuzu besleyen bazı besinler:

Çikolata


   Gerçekten ruh halinize iyi geliyor. Önemli olan doğru çikolatayı seçmek ve miktarını abartmamak. 2009’da yapılan bir çalışma, stresi azaltmaya ve ruh halinizi yükseltmeye yardımcı olmak adına, günde yaklaşık 40 gr. bitter çikolata yemeyi öneriyor.

Domates

Likopen antioksidanı bakımından zengin olan domatesin depresyonu azaltmaya yardımcı olduğu düşünülüyor. İçindeki E vitamini ve folik asit ile depresyon riskinin azalması arasında bir ilişki olabileceği öne sürülüyor.

Balık

Yağlı olanları tercih ettiğinizde, size maksimum fayda sağlar. Omega-3 zengini midye, sardalye, somon ve tonbalığını tercih edin. Balık yalnızca sağlıklı yağ ve protein kaynağı değil; depresyondan korunmaya yardımcı bir besin!

Kabak çekirdeği

Çiğ kuruyemiş ve çekirdeklerin zaten çok besleyici olduğunu biliyoruz. Kabak çekirdeği, stresi düşüren, ruh halinizi düzelten, beyin gücünü ve enerjinizi artıran magnezyum içeriyor.

Pazı

Koyu yeşil yapraklı, bu sebze magnezyum içeriğiyle beyinde enerji düzeyini arttıracak biyokimyasal reaksiyonlara katılıyor. 2009’da Avustralya’da yapılan bir çalışma, yüksek magnezyum alımının depresyonu azalttığını gösterdi. Pazı yerine bir başka yeşil yapraklıyı, ıspanağı da tercih edebilirsiniz.

Kuşkonmaz

Triptofan denilen bir aminoasit içeriyor. Bu hormon, vücutta mutluluk hormonu olarak bilinen serotonin sentezine katılıyor. Serotoninin beyinde görevli en önemli ileticisi. Ayrıca yüksek folat içeriğiyle de depresyonun üstesinden gelmede yardımcı. Kuşkonmaz her yerde bulunmuyor. Bulmakta zorlanıyor veya sevmiyorsanız aynı maddeyi hindi eti veya yumurtadan da alabilirsiniz.
Yumurta

Çinko, B vitamini, iyot ve kaliteli protein içeriğiyle yüksek enerji sağladığı gibi aynı zamanda gün boyu enerjinizi koruyor. 2008’de yapılan bir araştırmaya göre kahvaltıdaki iki yumurta, kilo kaybını destekliyor ve diyet süresince psikolojinizi de destekliyor.
Kuzu ve dana eti

Özellikle yeşillikle beslenen hayvanların etlerinde oldukça yüksek miktarda konjugelimoleik asit bulunuyor. Bu, beslenme uzmanlarının sevdiği bir yağ türü. Vücutta metabolizmayı uyarıyor. Öte yandan stres hormonlarını da azaltıyor. Kırmızı etin demir içerdiğini biliyorsunuz. Kansızlık sorunu yaşayan çoğu kadın yorgunluk ve mutsuzluktan şikâyetçi. Kırmızı et bunlar için ilaç gibi.
Yoğurt

Düzenli süt içerek veya yoğurt yiyerek alacağınız enerji ve kalsiyum, ruhunuza da iyi geliyor. Kalsiyum beyne mutluluk veren sinir ileticilerinin hareketini sağlıyor. Anksiyete, depresyon, huzursuzluk, unutkanlık ve yavaş anlama gibi sorunların çözümü için de kalsiyum kaynaklarının yeterince tüketilmesi gerekiyor.

Ruhunuzu besleyen gıdalar
Yorum Yap

Yorumlar kapalı.