Yoğurtların süt tozundan üretildiği iddiası tartışma yarattı. İş insanı Candan Avunduk, açıklamaların çiğ süte yapılan yüzde 19’luk zammın hemen ardından gelmesinin manidar olduğunu söyledi.
Elif Şen Çatal
Süt Endüstrisi Kurumu (SÜTEK) Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Çetereisi’nin, ülkede tüketilen yoğurtların önemli bir bölümünün süt tozundan üretildiği yönündeki açıklamaları, kamuoyunda geniş yankı uyandırdı. İddialara iş insanı Candan Avunduk’tan sert yanıt geldi.
Kıbrıs TV’de Elif Şen Çatal’ın sunduğu Gün Ortası programına katılan Avunduk, söz konusu açıklamaları “bilgisizlik ve hadsizlik” olarak nitelendirerek, iddiaların bilimsel ve hukuki dayanağı olmadığını savundu.
Avunduk, ülkede süt tozu ithalatının yasak olduğunu, yalnızca özel izinle ve sadece dondurma üreticileri için ithalata izin verildiğini vurgulayarak, “İthalatı yasak olan bir ürün yoğurt üretiminde nasıl ve nerede kullanılıyor? Eğer böyle bir tespit varsa, hangi fabrikanın yaptığı açıkça açıklansın” dedi.
“Ülkede süt tozu üretim tesisi yok”
Ülkede süt tozu üretim tesisi bulunmadığını belirten Avunduk, bu tür tesislerin yaklaşık 7 milyon euro maliyetli, yüksek teknoloji gerektiren yatırımlar olduğunu ve ancak büyük süt hacmine sahip ülkelerde kurulabildiğini ifade etti. Kuzey Kıbrıs’ta böyle bir üretim kapasitesi ve ihtiyaç bulunmadığını kaydetti.
“Kamu kurumları zan altında bırakıldı”
Avunduk, yapılan açıklamalarla Veteriner Dairesi, Tarım Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve SÜTEK’in denetim yapmıyormuş gibi gösterildiğini savunarak, bu durumun kamuoyunda “yoğurtlar kontrolsüz şekilde süt tozuyla üretiliyor” algısı yarattığını söyledi.
Ülkede üretilen süt ürünlerinde katkı maddesi kullanılmadığını dile getiren Avunduk, “E kodu olmayan ürünler ari ürünlerdir. Ülkemizde üretilen süt ürünlerinde E kodu bulunmaz. Temel girdiler süt, tuz ve mayadır” ifadelerini kullandı. Avunduk, E kodlu ürünlerin katkı maddesi içermesine rağmen kullanım açısından yasal olduğunu belirterek “Bu tamamen tüketicinin tercihiyle alakalıdır. Eğer ari bir gıda tüketmek istiyorsanız. Paketli tüm ürünlerin arkasında bu kontrolü yapabilirsiniz. Ancak KKTC’de üretilen hiçbir süt ürününde E kodu bulamazsınız.” dedi.
“Zamanlama manidar”
Tartışmalara yol açan açıklamaların, çiğ süt fiyatlarına yapılan yüzde 19’luk zammın hemen ertesi günü gündeme gelmesine de dikkat çeken Avunduk, “Bu açıklamanın tam da zamdan bir gün sonra yapılması bana manidar geldi. Acaba gündem mi değiştirilmeye çalışılıyor?” sorusunu yöneltti.
Avunduk, herhangi bir usulsüzlük iddiası varsa bunun sosyal medya üzerinden değil, ilgili kurumlara somut verilerle iletilmesi gerektiğini belirterek, denetim mekanizmalarının gerektiğinde uyarıdan başlayarak tüm yasal yaptırımları uyguladığını hatırlattı.
Yorumlar kapalı.