Korfu adasında yaşayan genç girişimci Sandra Anastasopoulou:
“Artan turist sayısı ile birlikte Korfu adasında var olan bazı değerlerimizi kaybetmeye başladık. Örneğin misafirperverlik konusunda bazı sıkıntılar yaşanmaya başlandı. Tabii ki bu durum tüm işletmeler için geçerli değil. Ben var olan güzel özelliklerimizi, değerlerimizi korumamız gerektiğine inanıyorum. Turistler elbette ki artan sayılarda adamıza gelmeli ve biz de onlara var olan güzel özelliklerimizi ve değerlerimizi koruyarak hizmet sunmalıyız. Para bizi değiştirmemeli.
Birçok Yunanlı, Türk dizilerini büyük bir beğeni ile izliyor. Ben de çok severek izliyorum. Erkenci Kuş dizisini çok beğeniyorum. Bu diziyi diğer Türk dizilerine göre daha eğlenceli buluyorum. Bir de Can Yaman’a hayranım, dizideki kadın karakteri canlandıran Demet Özdemir’i de çok beğeniyorum.”
Pınar SAVUN- KORFU
Korfu adası Yunanistan’ın kuzeybatısında Akdeniz’in kolu olan İyon Denizi’nde küçük, yemyeşil bir ada. Adanın yüzölçümü 613,6 kilometrekare, nüfusu ise 120 bin dolayında. Korfu, coğrafyası boyunca zeytin ağaçları, okaliptüs ağaçları ve görkemli ince uzun selvi ağaçları başta olmak üzere birçok ağaç çeşidiyle kaplı, doğası ve manzaraları açısından çok zengin bir ada. Yollarının engebeli, dar ve bol virajlı olması, yollarda yeterli aydınlatmanın olmaması Korfu’ya bakir bir hava katıyor. Dağların ve ormanların arasından geçerken başınızı her çevirdiğiniz yönde denizi ve bakmaya doyulamayacak manzaraları görmek de ayrı bir keyif ve huzur veriyor. Korfu’da Venedik mimarisi oldukça hakim. Genellikle pastel renklerin kullanıldığı Korfu mimarisi, cumba ve Juliet balkon yapısı ile bütünleştirilmiş. Balkonlardan aşağı doğru sarkan sardunyaların yarattığı güzelliklere bakarak Arnavut kaldırımları ile döşenmiş Korfu sokakları arasında dolaşan turistlerin yüzünde ister istemez bir gülümseme oluşuyor. Doğayı, denizi, sessizlik ve huzuru sevenler için Korfu tatili ideal bir seçim olacaktır. Oğlum Doruk da benim gibi tam bir doğa aşığı. Hal böyle olunca bu yılki tatil rotamıza Korfu’yu ekledik. Sandra Anastasopoulou ile Korfu’da Booking.com üzerinden yaptığımız rezervasyon sonucu kalacağımız yere gittiğimizde tanıştık. Otuzlu yaşlarının başında olan bu genç girişimci kadın çok cana yakın ve konuşkan yapısı ile bizimle kısa sürede çok iyi bir diyalog kurdu. Babası manav olan ve küçük yaşlardan itibaren babasının yanında manav dükkanından çalışan Sandra bugün eşi ile birlikte Korfu’nun yeni merkezinde kendi manav dükkanını çalıştırıyor. Bunun yanında yine eşi ile birlikte yedi yıl önce aldıkları evi turistlere kısa süreli kiralamak suretiyle turizm işi de yapıyor. 11 yaşında bir kızı olan Sandra Anastasopoulou, sıkı bir Türk dizisi izleyicisi. Erkenci Kuş onun en çok sevdiği dizi. Eğlenceli ve komik bulduğu için Erkenci Kuş’u izlediğini söyleyen Sandra, Can Yaman’a hayran. Diziden öğrendiği Türkçe kelimeleri sohbetimiz sırasında kullanan Sandra, Dolunay dizisini de severek izliyor. Yunanistan’da birçok Türk dizisinin büyük bir beğeni ile izlendiğini anlatan Sandra, Türkiye’de Ayvalık’a defalarca gitmiş. Kıbrıs’a ise hiç gelmediğini ama eylül ayında bir arkadaşının düğününe katılmak için gelebileceğini söyleyen Sandra, sakin ve sessiz bir hayat sürmekten büyük bir keyif alıyor. Korfu’da bulunduğumuz kısa süre içerisinde oğlum Doruk’la birlikte güzel Korfu plajlarını gezdik, berrak ve koruma altında olan koylarda yüzdük ve muhteşem manzaraların keyfini çıkardık. Sandra’nın tavsiyesine uyarak da bol bol deniz ürünü tükettik.
Sandra ile birlikte hazırladığımız kahvelerimizi yudumlarken yaptığımız sohbetimizi gelin birlikte okuyalım.
Pınar Savun: Bize kendinizden söz eder misiniz?
Sandra Anastasopoulou: Korfu doğumlu olup, 31 yaşındayım. Evliyim ve 11 yaşında bir kızım var. Eşimle birlikte Korfu merkezde küçük bir manav dükkanı çalıştırıyoruz. Eşimle birlikte yedi yıl önce yarım inşaat halindeyken aldığımız, inşaatı tamamladıktan sonra döşediğimiz ve Korfu’ya gelen turistlere kiraya verdiğimiz bir evimiz var. Biz yaşadığımız bu adayı çok seviyoruz ve cennette yaşadığımızı düşünüyoruz.
Pınar Savun: Adayı çok sevmenizin nedeni nedir?
Sandra Anastasopoulou: Burası çok sessiz, güvenli ve güzel bir ada. Özellikle çocuk büyütüyorsanız böyle bir ada sizin için mükemmel bir yer.
Pınar Savun: Adanın özelliklerinden söz eder misiniz?
Sandra Anastasopoulou: Korfu doğal güzellikler açısından çok zengin, çok yeşil bir ada. Hayat burada çok yavaş akıp geçiyor. Koşuşturma hiç yok. Adanın dört bir tarafını çeviren denizlerimiz bizim yaşamımızı kolaylaştırıyor. İnsanlar genelde sakin, birbirine saygılı. Ama artan turist sayısı ile birlikte adamızın bazı değerlerinin erozyona uğramaya başladığını görüyor ve çok üzülüyorum. Örneğin restoranlarda artan turist sayısı ile birlikte müşterilere saygı azaldı. Nasıl olsa çok turist olduğu ve birilerinin mutlaka restorana geleceği düşüncesi işletme sahiplerini şımarttı. Bu nedenle de adada var olan misafirperverlik konusunda bazı sıkıntılar yaşanmaya başlandı. Tabii ki bu durum tüm işletmeler için geçerli değil. Ben var olan güzel özelliklerimizi, değerlerimizi korumamız gerektiğine inanıyorum. Turistler elbette ki daha çok adamıza gelmeli ve biz de onlara var olan güzel özelliklerimizi ve değerlerimizi koruyarak hizmet sunmalıyız. Para bizi değiştirmemeli. Adaların kendi değerlerini korumaları çok önemlidir.
Pınar Savun: Yılda ne kadar turist ağırlıyorsunuz ve Korfu’nun nüfusu nedir?
Sandra Anastasopoulou: 120 bine yakın bir nüfusumuz var. Her yaz döneminde burada yazlık evine gelen yaklaşık 15 bin dolayında kişi var. Turist sayısı her yıl bir öncekine göre artıyor. Bu yıl geçen yıla kıyasla sayının yüzde 6 artması bekleniyor. Yaz sezonu da geçmiş yıllara göre uzadı. Bu yıl mart ayında başladık ve eylül ayı sonuna kadar turizm sezonumuz devam edecek. Genelde nisan ayı sonunda başlanıyordu. Bu durum bizi daha çok yoracak ama yine de bizim için çok iyi olacak.
Pınar Savun: Buranın plajları çok ünlü, bize bu plajlardan söz eder misiniz?
Sandra Anastasopoulou: Güzellikleri görmek, doğal güzelliklerin büyüsüne kendinizi kaptırmak istiyorsanız Paleokastritsa plajına mutlaka gitmelisiniz. Bu plajımız için en büyük sorun çok küçük ama çok ünlü olmasıdır. Bu nedenle çok kalabalıktır. Paleokastritsa’ya yakın daha birçok güzel plaj vardır. Örneğin Rovinia plajı bunlardan biridir. Güzel plajlarımıza ulaşmak için yürümeniz gerekiyor çünkü araçlarınızla deniz kenarlarına kadar gidemiyorsunuz. Ama hepsi çok güzel. Plajlara ulaşmanın bence en güzel, keyifli ve kolay yolu bot kiralamaktır. Paleokastritsa bölgesindeki güzel plajları, mağaraları ve doğal güzellikleri görebilmek için bot kiralamalısınız. Porto Timoni mutlaka görülmesi gereken bir diğer plajımızdır. Ama bu plaja ulaşabilmeniz için bayağı bir yürümeniz gerekir. Ama oraya vardığınızda yaptığınız yürüyüşe değeceğini görürsünüz. Canal d’amour ve Sidera tarafı da eşsiz güzelliklere sahip. Paralia Sidari, Agios Georgios bunlardan bazıları.
Pınar Savun: Korfu’da mutlaka yapılması gereken şeyler nelerdir?
Sandra Anastasopoulou: Öncelikle az önce de söylediğim plajları mutlaka görmelisiniz. Korfu ‘Old Town’ su kanalları olmayan bir Venedik gibidir ve mutlaka ziyaret edilmelidir. Dar sokakları, küçük restoranları ve yapıları ile Korfu ‘Old Town’ mutlaka görülmelidir. Korfu’nun aslında her tarafı mutlaka gezilmelidir. Küçük bir ada olan Korfu’yu en iyi şekilde görebilmek için bir araç kiralanmalıdır. Toplu taşıma araçları ile Korfu’yu gezmek çok zordur. Otobüsler sizi gideceğiniz yerlerden uzak noktalarda bırakır. Korfu’nun kuzey tarafı çok daha güzeldir. Gün batımları da Korfu’da büyüleyicidir. Ayios Gordis’te gün batımı kesinlikle görülmelidir.
Pınar Savun: Siz tatile nereye gitmeyi tercih edersiniz?
Sandra Anastasopoulou: Ben seyahat etmeyi çok seviyorum. Dağlık, karlı yerlere gitmeyi tercih ediyorum. Bizim burada kar yok bu nedenle kar olan yerler benim görmek isteyeceğim yerlerdir. Genelde yazları burada deniz ve doğanın güzelliklerini yaşadığımız ve çalıştığımız için kış aylarında tatile gitmeyi tercih ederiz. İtalya ve İsviçre gittiğimiz favori yerler arasında. Annem Almanya’da yaşadığı için oraya da sık sık gideriz. En son Fransa’ya Cannes’e gittik, Monoco’yu gezdik. Güzel bir tatildi. Okul programına göre tatillerimizi ayarlıyoruz. Yılda iki kez bir yerlere gitmeyi tercih ederiz. Kışları Korfu çok tenha olur. Kışları Korfu adasında uçuşlar çok azalır. Sadece Atina ya da Selanik’e haftanın belirli günleri uçuş olur. Bu da seyahate çıkmak isteyenler için biraz sıkıntıya neden olur çünkü kış aylarında ulaşım çok pahalı olur. Ekim ayı sonunda Korfu bambaşka bir adaya dönüşür. Ben Kış dönemini de severim çünkü sessizliği ve sakinliği çok severim.
Pınar Savun: Burada Türk dizileri de oldukça popüler. Siz de izliyor musunuz?
Sandra Anastasopoulou: Birçok Yunanlı, Türk dizilerini büyük bir beğeni ile izliyor. Ben de çok severek izliyorum. Erkenci Kuş dizisini çok beğeniyorum. Bu diziyi diğer Türk dizilerine göre daha eğlenceli buluyorum. Bir de Can Yaman’a hayranım, dizideki kadın karakteri canlandıran Demet Özdemir’i de çok beğeniyorum. Dolunay severek izlediğim bir diğer Türk dizisidir. Türkiye’ye İstanbul’a iki kez gittim. Sık sık Ayvalık’a gidiyorum. Büyükbabam ve büyükannem Lesbos adasında yaşıyor. Ada Ayvalık’a çok yakın bu yüzden sık sık oraya gidiyorum.
Pınar Savun. Kıbrıs’a hiç gittiniz mi?
Sandra Anastasopoulou: Hayır hiç gitmedim ama orada birçok arkadaşımız var ve müşterimiz de oluyor. Ada hakkında bilgi sahibiyim. Orada yakında evlenecek olan tanıdığımız bir çift bizi düğünlerine davet etti. Eylül ayında onların düğününe gitmek üzere davetliyiz ama daha gidip gitmemeye karar vermedik.
Pınar Savun: Hayat felsefeniz nedir?
Sandra Anastasopoulou: Dünyada savaşların bitmesini, açlığın son bulmasını, herkesin birlikte barış içinde yaşamasını, sınırların kalkmasını istiyorum. Dünyadaki kaynaklardan herkesin eşit bir şekilde yararlanacağı bir gelecek diliyorum.
Pınar Savun: Aşk sizin için ne ifade ediyor?
Sandra Anastasopoulou: Aşk benim için huzur, güven, kötü bir şeyin olmayacağı inancının var olduğu bir hayat anlamına gelir. Aşk, insanı iyileştiren, psikolojisini, ruhunu iyileştiren, insanın mutlu olduğu bir şeydir. İçinde bir aşk varsa ve karşındaki de sana aşıksa çok şanslısın. Sevdiklerinin sana gülümsemesi, sarılması, bir çiçek vermesi dünyadaki en güzel şeydir.
Pınar Savun: Korfu’da değil de başka bir yerde dünyaya gelme şansınız olsa nerede doğmak isterdiniz?
Sandra Anastasopoulou: Hiç düşünmemiştim. Ben büyük metropol şehirleri sevsem de oralarda dünyaya gelmek istemezdim. Yine bir adada dünyaya gelmek isterdim. Bu Madagaskar ya da Tanzanya olabilirdi.
Pınar Savun: Korfu’ya en çok turist nereden gelir?
Sandra Anastasopoulou: İngiltere’den. İngiltere’den sonra Almanya ve diğer AB üyesi ülkelerden turistler burayı tercih ediyor.
Pınar Savun: Korfu ekonomisi neye dayanıyor?
Sandra Anastasopoulou: Turizm bizim ekonomimizin bağlı olduğu en önemli gelir kaynağıdır. Artan turist sayısı ile birlikte daha çok kazanıyoruz.
Pınar Savun: Korfu’ya özel yemekler nelerdir?
Sandra Anastasopoulou: Yemek yemeyi çok seven birine güzel bir soru sordunuz. Pastiçio buraya özgü bir yemek. İçerisine kıyma ve birçok baharat koyarak spagetti ile birlikte yapılan bize özgü bir yemek. Bir de sofrito dediğimiz bir sosumuz var. Bunu et ve patates üzerine koyuyoruz. Denizden çıkan her şeyi Korfu’da bulabilirsiniz. Balık restoranlarımız çok iyidir. Korfu’da bol bol deniz ürünü tüketilir.
Yorumlar kapalı.