Sabancı Üniversitesinden gıda korunmasına nano teknolojik çözüm



featured




Ağırlıkla seramik yapımında kullanılan kilin nano teknoloji kullanılarak ambalaja entegre edilmesi ile oluşturuldu.

Geliştirilen ürün anti bakteriel madde salımı gerçekleştiriyor biyolojik bozulmayı yavaşlatıyor. Aynı zamanda meyve ve sebzelerden salgılanan etilen gazını hapsediyor. Gazlara karşı geçirgenliği iyileştirildi. Gıdalardaki raf ömrünü uzatıyor

Bu ürünle sadece gıda malzemeleri uzun saklanmayacak aynı zamanda daha sağlıklı bir ürün zinciri de oluşturulacak. Katkı maddesini gıdaya değil ambalaj malzemesini koyulmuş oluyor. Bu şekilde gıdanın güvenliğini daha doğal bir şekilde sağlanmış oluyor

Bu ürün bir gıda maddesinin toplandığı tarladan konulduğu plastik kasadan markete olan yolculuğunda korunup gıda israfı da önemli ölçüde azalmış olacak.

0
mutlu
Mutlu
0
alk_
Alkış
0
_zg_n
Üzgün
0
_a_rm_
Şaşırmış
Sabancı Üniversitesinden gıda korunmasına nano teknolojik çözüm
Yorum Yap

Yorumlar kapalı.